Петрушка огородная

Петрушка огороднаяОдно- или двулетнее травянистое растение семейства зонтичных высотой 50-90 см. Корень вертикальный. Стебель прямостоячий, от середины супротивный. Листья длинно-черешковые, дважды и трижды перистые, сверху блестящие, снизу матовые. В 1-й год жизни развивается розетка прикорневых листьев, во 2-й год - стебель. Цветет в июне - июле. Цветки мелкие, зеленовато - желтые. Плод - серовато-бурая двусемянка, состоящая из двух полуплодиков, с характерным запахом. Созревает в июле - августе.

Лекарственным сырьем служат семена, корни, листья и стебли. Семена собирают по мере созревания, корни осенью, листья и траву - в период цветения растений на 2-м году жизни. Траву и листья сушат на открытом воздухе, защищая от прямых солнечных лучей или в теплом проветриваемом помещении. Семена подсушивают. Траву хранят в матерчатых мешках 2-3 года, корни - не более 1 года, семена - 3-4 года.

Свойства петрушки:
Растение обладает желчегонным, мочегонным, спазмолитическим и антисептическим действием.


Применение петрушки в народной медицине

Петрушку применяют как диуретическое средство при почечных и сердечно-сосудистых заболеваниях, сопровождающихся отеками. Настой и отвар семян и листьев дают положительные результаты при почечнокаменной болезни, воспалении слизистой оболочки мочевыводящих путей, особенно на почве спазма гладкой мускулатуры внутренних органов.

Препараты петрушки назначают при расстройстве пищеварения и мочеиспускания у детей, вздутии живота, диспепсиях, маточных кровотечениях, для регуляции менструаций и при простатите. Применение отвара эффективно при декомпенсированных пороках сердца. Высокое содержание витаминов позволяет использовать его при астенических состояниях, после операций, а также при воспалении слизистой оболочки желудка с пониженной секрецией и как профилактическое средство для сохранения зрения.

Наружно отвар петрушки показан при ушибах, нарывах, укусах комаров, ос и пчел. В концентрированном виде его используют при вшивости как противопаразитное средство.

Для приготовления отвара семян, травы, листьев или корней 1 столовую ложку сырья заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят 30-40 мин, охлаждают, процеживают через марлю и доводят объем до первоначального. Принимают по 2 столовые ложки 3 раза в день до еды. Более концентрированный препарат получают при увеличении сырья в 3-4 раза.

При использовании настоя семян 1/2 чайной ложки сырья заливают 2 стаканами холодной воды, настаивают 8-10 часов и процеживают через два-три слоя марли. Принимают по 2-3 столовые ложки 3 раза в день.


Противопоказанием к применению препаратов петрушки служат разные сроки беременности.

Популярные новости



Рекомендация: перед применением того или иного рецепта обратитесь к Вашему врачу за консультациями и разрешением к применению.